豆腐末的家常做法大全 豆腐末的家常做法大全窍门

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本文目录

1. 都碎鲫鱼豆腐汤家常做法
2. 豆腐粿的窍门家常做法
3. 豆腐丁卤子的做法

都碎鲫鱼豆腐汤家常做法

1 、将鲫鱼宰杀洗净。豆腐大全豆腐大全

2、末的末豆腐切块待用
。家常家常

3
、做法做法将炒锅加热，窍门加花生油煸炒姜片 ，豆腐大全豆腐大全放入鲫鱼两面煎略焦。末的末

4 、家常家常加入沸水（水量约为没过鱼两指） ，做法做法再放入豆腐块大火烧开 ，窍门熬至汤色浓白 。

5 、加食盐、胡椒粉
、白糖调味 ，盛入汤盆中，撒香菜末
，即可享用。

豆腐粿的家常做法

1、准备一块老豆腐
，冲洗一下 ，韭菜一小把洗干净 。

2 、把老豆腐切块 ，韭菜切段 
，红辣椒切丁，姜、蒜切沫 ，生抽耗油调成汁 。

3、锅里放油把豆腐煎至两面金黄。

4、放入姜 、蒜沫 ，红辣椒丁 ，再加入适量水
。

5、加入生抽 ，耗油，盖上锅盖焖五分钟。

6、加入韭菜，适量盐
、鸡精翻炒大火收汁。

7、出锅装盘，可以开吃了。

豆腐丁卤子的做法

1
、食材：嫩豆腐1块 、鸡蛋2个、白胡椒粉1小勺 、酱油1勺、盐2小勺 、淀粉2勺。

2 、水中放姜末和1小勺白胡椒粉，2小勺盐 ，1汤勺酱油，煮开。

3、嫩豆腐切块 
。

4、2个鸡蛋打散。

5、水开后放豆腐 。

6、水滚开，豆腐熟了之后，放一半水淀粉。再均匀的撒入鸡蛋液
。再放另一半水淀粉。

7、尝一下咸淡，不够咸的话再放一勺美极鲜酱油。不够稠再放一点水淀粉。

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